雞蛋，一週別吃超過六個過往普遍被大眾相信的飲食建議——一天最多吃一顆蛋，最近常在日本國內的新聞報導裡被指正為不正確。例如，2016年5月12日的日經gooday刊登了一篇標題聳動的報導，上面寫著「一天最多吃一顆蛋是騙人的？ 膽固醇的真相，膽固醇攝取上限被廢除的原因」。由於這個標題可能造成大眾誤解，所以我想藉由這篇專欄，來說明蛋與健康的關係。該篇報導之所以出現的關鍵，在於日本厚生勞動省每五年都會公布《日本人飲食攝取標準》，在2015年的版本中，刪除了膽固醇攝取上限。我們很早以前就知道，血液中的壞膽固醇（ldl膽固醇）高，發生心肌梗塞及腦中風的危險將跟著升高。在以前，一般認為飲食中的膽固醇攝取量多，血液中的膽固醇也會升高，為了控制飲食中的膽固醇，所以建議不要吃太多高膽固醇的蛋。只不過經過後來的研究得知，飲食中的膽固醇分量與血液中壞膽固醇數值之間，只有薄弱的相關性而已。因為這個原因，所以飲食中膽固醇攝取上限被剔除了。一天吃一個以上的蛋的風險但是，這就代表吃很多蛋也沒有問題嗎？ 注意！ 「飲食中的膽固醇量與血液中膽固醇值沒有相關性」，和「飲食中多攝取膽固醇，對健康沒有壞影響」，完全是兩回事。事實上，根據2013年公布，彙整了十六個研究的統合分析已得知，蛋與健康有以下的關係。． 和很少吃蛋（一週低於一個）的群組相比較，一天吃一個以上的蛋的群組發生第2型糖尿病的風險高了42％。． 蛋的攝取量與心肌梗塞、腦中風，以及因為這些疾病而死亡之間，沒有顯著的關係。． 針對糖尿病患者進行分析，和很少吃蛋的群組相比較，一天吃一個以上的蛋的群組，因為心肌梗塞、腦中風而死亡的風險高了69％。．2008年公布的另一項研究亦得知，和一週食用一個以下的蛋的人相較，一天吃一個蛋的人發生心臟衰竭的風險高了28％，一天吃二個以上的人高了64％。在這項研究裡，若一週的蛋攝取量在六個以內，心臟衰竭的風險則沒有上升。預防疾病比膽固醇數值來得重要健康飲食的目的不在於改善健檢的數值，而是為了預防疾病。在報紙及電視上經常可以看到，有些健康資訊宣稱只要做某些事就可以改善血液數值，請各位千萬不要被這樣的資訊誤導。因為在這些健康資訊中，有的雖然能改善血液數值，卻提高了生病的風險，這樣根本就是本末倒置。確實，吃蛋可能不會提高血液中壞膽固醇的數值。但是有報告指出，蛋的攝取量越多的人，糖尿病及心臟衰竭的風險越高；在糖尿病患者中發生心肌梗塞、腦梗塞等疾病的風險亦高。所以我認為蛋最好少吃，就算要吃也要控制在一週六個以內，對健康來說才是好事。附帶一提，蛋殼的顏色和營養沒有任何關係，只是雞隻品種不同而已。無論是白色殼或是紅色殼，營養價值都差不多。蛋黃的顏色也只是看雞隻吃什麼來決定的。一般來說，讓雞吃彩椒之類的食物，蛋黃顏色就會變深濃。許多電視節目會拿著蛋黃色澤濃厚的雞蛋，讚嘆說「這就是新鮮的證明！ 」但事實未必如此。書籍介紹科學實證 最強飲食：ucla博士醫生的世界級研究數據，14天改變你的身體！作者：津川友介出版社：三采出版日期：2019/02/15作者簡介津川友介（tsugawa yusuke）加州大學洛杉磯分校（ucla）內科學副教授。東北大學醫學院畢業，取得哈佛大學碩士（mph）及博士（phd）學位。曾任職於聖路加國際醫院、世界銀行、哈佛大學，2017年起擔任現職。持續在個人部落格《醫療政策學×醫療經濟學》，傳遞與醫療有關的最新資訊。責任編輯：呂宇真核稿編輯：陳宛欣
蘿卜的吃法大全以及禁忌蘿卜可是一種極普通的蔬菜，我們要如何吃才能吃出營養？快來看看這裡的介紹吧。蘿卜的營養價值蘿卜素有“小人參”的美稱，深秋正是新鮮蘿卜上市的季節，那麼蘿卜的營養有哪些?蘿卜的做法又有什麼? 俗話說“十月蘿卜 蘿卜可是一種極普通的蔬菜，我們要如何吃才能吃出營養？快來看看這裡的介紹吧。蘿卜的營養價值蘿卜素有“小人參”的美稱，深秋正是新鮮蘿卜上市的季節，那麼蘿卜的營養有哪些蘿卜的做法又有什麼 俗話說“十月蘿卜小人參”,說明冬天是吃蘿卜的最佳季節。蘿卜,又叫“萊菔”,我們這裡主要說的是白蘿卜(其他還有的紅蘿卜、胡蘿卜等等,會放在以後的欄目中討論)。蘿卜所含營養十分豐富,含有多種維生素、礦物質,其中維生素c的含量比梨和蘋果高出近10倍。 中醫認為,蘿卜性平,味辛、甘,入脾、胃經,具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效,主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。蘿卜也是我們做菜時的常用配菜,尤其是做燒菜和蒸菜的時候,加入蘿卜更能使味道更加香美。蘿卜一般適合於用來燒、拌、做湯,也可作配料和點綴。另外,蘿卜種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好,也可以用紅蘿卜替代,平時不愛吃涼性食物者以熟食蘿卜為好。蘿卜除可生食,炒食外,還可做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處,用法很多,隨自己需要而定。 最後要註意,白蘿卜主瀉,胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利於營養吸收。 知道瞭以上的白蘿卜知識,那就讓我們進一步來學幾道蘿卜做的菜吧! 豬肺250克,蘿卜20克,杏仁9克,鹽5克,味精5克,料酒10克,蔥、薑少許,大料、花椒、胡椒粉少許,香菜少許,清湯1500克。 先將豬肺、蘿卜洗凈切成塊,杏仁去皮,香菜切成段,大料、花椒包好;取大砂鍋一個,將蘿卜塊放入,在上面放上豬肺,再放上杏仁,放入蔥薑片、花椒、大料包,加入清湯、料酒、鹽,大火燉至熟爛時再加入味精,挑去蔥薑片、花椒、大料袋,加入少許胡椒粉,撒上香菜段即可。這道湯能補肺止咳,寬胸化痰。適合於常常感到胸悶、咳嗽、痰多的人食用。蘿卜燉羊肉 取羊肉500克,洗凈後砍成5厘米見方的塊,加一小塊薑入油鍋爆炒一下,倒入砂鍋內,加水煮沸後用小火煨1小時(或用高壓鍋燉15分鐘);再將白蘿卜切成塊,加入羊肉湯內,放鹽,繼續用小火煨至蘿卜羊肉均酥爛即可。有補脾腎、壯筋骨、禦風寒的作用。紅燒蘿卜 將白蘿卜切成小塊,放入開水中煮過,濾去水(可去蘿卜辛辣味),再將煮過的蘿卜入油鍋炒一下,放入醬油、鹽、味精、少許糖,加少許水燒熟,即可。此菜蘿卜軟爛、甜鮮味美,具有和中消食化痰的功效。糖漬蘿卜 蘿卜250克,切片,放入碗中,加飴糖或白糖2~3匙,擱置一夜,就會浸漬成蘿卜糖水,可以時時飲用;也可以用蘿卜絞汁,加糖飲用;或用蘿卜切片,煎湯代茶飲。能起到化痰止咳和潤肺利咽的功效,用於急慢性支氣管炎和百日咳,平時咳嗽痰稠、咽喉痛的人也可以飲用。吃蘿卜禁忌胡白蘿卜忌同吃 胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用。白蘿卜的維生素c含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素c。蘿卜桔子忌同食 蘿卜和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。當蘿卜攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
運動養生健身運動是保持註意事項身體健康、促進身心平衡和緩解心理壓力的最佳養生健身方式。然而，如果我們在房裡鍛煉中不能正確養生健身訓練，也會有風險。尤其是那些渴望運動養生成功而又不掌握運動方法的人，往往會導致身體疲憊、身體受傷，甚至肌肉和肌腱拉傷。下面我們提出健身時應該註意的七點，供大傢參考註意事項。1養生健身養生之道、選擇白天鍛煉。盡可能把世紀的日常健身時間安排在健身養生早上或晚上的房裡某個時間，以確保這段時間可以完全由自己控制。此外，一個人必須每周鍛煉五天，每天至少鍛煉半小時。但是養生健身記住你不能在中午養生健身鍛煉健身運動。2.謹慎適度地健身進行培訓。特別是對於那些超過35歲的人，身體檢查應該在訓練開始前進行。作為身體評估的一部分，保健醫生將提出一個健身計劃，其中包括鍛煉方式、選擇強養生健身度、頻率、運動養生持續時間註意事項、鍛煉目房裡標等。3.選健身運動擇你最喜健房裡身養生歡的活動。不是每房裡個人都適合跑步，你需要根據你的身養生健身體狀況和活動偏好來養生健身決定房裡定期活動的方式。這不僅可以達到運動養生之道的目的，而且可以避免單調和半途而廢帶來的單一運動。4.準備健身所需的衣服和設備。如果你選擇快走或慢跑，運動鞋和衣服就足夠瞭。如果你選擇遊泳，自行車或其他項目，你必須準備相應的設備。5.伴運註意事項動養生隨的健身可以提供團隊養生健身幫助。團隊健身的優健身養生勢在於，當你不那麼積極健身時，團房裡隊可以提升你養生健身健身的動力。6.設定你自己的健身目標。你想減肥健身運動嗎？降低膽固醇？還是你想降低血壓？這些都是我們的健身目標。這是激勵我們保持健康的動力。7.小心受傷。治療損傷的最好方法是預房裡防和避免在健身過註意事項程中對腳、膝蓋和其養生健身他部位的損養養生健身生之道傷。如果房裡你不幸受傷註意事項，你應該停止鍛煉，及時去醫院接受治療。在進行個人健身訓練時，你房裡應運動養生該提前掌握健身一些基本的指導規則，瞭養生健身解健身常識，為你的健身鍛煉做準備。祝養生之道你健身養生健身鍛煉取得預期效果。健身養生運動養生健身運動
趙本山、宋小寶（資料圖） 9月26日晚，中秋傳統節日前夕，由宋小寶、劉曉光、文松、楊冰、趙丹等參演的，“歡樂小品喜劇匯”全國巡回演亮相石傢莊，也是此次巡回演出的首場。 演出結束後，演員們接受瞭采訪，被問及如何準備春晚，宋小寶表示上春晚的事情順其自然。談到師傅趙本山，宋小寶表示：“師父是該歇一歇瞭，這些年他的心都快操碎瞭！剩下的一切就交給徒弟們來吧。”同時宋小寶也爆料師傅現在天天打籃球，心態特別好，已經放下瞭心中的一切。 責任編輯：朱詩卉
市場還沉浸在常山藥業為大傢帶來的數據尷尬中，主角常山藥業高管卻逢高減持瞭。常山藥業5月17日晚間發佈公告稱：公司股票連續兩個交易日(2018年5月16日、17 日)收盤價格漲幅偏離值累計超過 20%，根據深圳證券交易所的相關規定，屬於股票交易異常波動的情況。公告同時還披露瞭高樹華、高會霞等四名高管5月17日減持1008萬股。公告顯示，四名高管減持價格最高為8.7元/股，最低為8.66元/股，總共減持比例達1.08%。據《證券日報》記者統計，四位高管累計套現約8760.5萬元。此時常山藥業已經連續兩天股價飆漲。繼5月16日漲停之後，常山藥業5月17日盤中再次沖擊漲停，最終收於8.68元/股，漲幅為9.6%。1.4億患者數據引熱議5月15日晚，常山藥業發佈的一份公告中稱，全資子公司獲批生產品種為枸櫞酸西地那非片劑。公開資料顯示，枸櫞酸西地那非也叫萬艾可，中文簡稱“偉哥”。“偉哥”是英文viagra音譯，原是由美國輝瑞(pfizer)制藥公司研制生產的一種治療心絞痛的藥物。在臨床試驗中，有人發現其治療心絞痛的效果一般，卻對治療陽痿有特殊效果。這一意外發現，促使廠傢幹脆以治療陽痿的藥物申報。1997年3月27日，美國食品和藥品管理局(fda)正式批準該藥作為治療陽痿的專用藥物。自2014年5月份美國輝瑞公司的萬艾可在華專利到期以來，國內超過20個廠傢紛紛爭取國內“偉哥”仿制藥的批文，希望能從市場中分得一杯羹。5月15日晚的公告中，常山藥業稱，據統計數據顯示，國內ed患者人數約1.4億人。假設其中有30%接受治療，人數將達4200萬人，假設接受治療的ed患者每年都能多次使用藥物，未來中國潛在的市場規模有望達到百億元級別，市場空間廣闊。這一說法隨後引發熱議。在輿論的發酵和監管壓力下，5月16日，常山藥業再發佈補充公告，稱上述數據來源於國信證券2014年5月發佈的相關研究報告，其未對數據是否準確進行核實。據查詢，2014年5月30日，國信證券發佈的題為《色不可戒，搶仿來襲》的深度研報中，的確稱國內ed患者人數約1.4億人，假設30%接受治療，則接受治療人數0.42億人。據國信證券研究，2014年7月份，隨著輝瑞的西地那非中國專利到期，打響抗ed藥物搶仿浪潮，國內ed患者被抑制的需求和購買廉價“假偉哥”的行為將逐步轉移至購買性價比高的仿制藥偉哥。常山藥業在補充公告中稱，枸櫞酸西地那非藥品原研廠傢是美國輝瑞制藥有限公司，其在中國區域的專利權利已於2014年到期，目前市場銷售的枸櫞酸西地那非片除瞭輝瑞公司外，主要是廣州白雲山以及江蘇萬邦。其中2017年度廣州白雲山枸櫞酸西地那非片銷售3963.5萬片，收入5.63億元。中國市場數據存疑至於中國ed患者數據究竟如何，目前來看，並沒有統一的數據。根據今年3月24日中華醫學會男科學分會薑輝主委在第三屆中國男科青年論壇的報告，中國ed患者發病率呈現較高趨勢，四級硬度占比隻有40%左右。與國信證券數據較為接近的是，2017年2月份東吳證券一份關於白雲山的研報稱，我國ed患者人數約1.27億。2015年，平安證券的一份研報則稱，中國ed患者數量為8000多萬人。廣生堂發佈的一則獲得枸櫞酸西地那非片臨床批件的公告則更為保守，其估計全世界的ed患者約1億人，其中我國的患者數約為2000萬。另外一個可以作為參考的數據是，萬艾可在全球的使用數據。據相關人士向《證券日報》記者透露，到目前，萬艾可在全球已經開出瞭超過7億處方，超過6400萬名男性使用過萬艾可。在5月16日被深交所監管函要求提示風險後，常山藥業在補充公告中表示，公司取得瞭生產枸櫞酸西地那非片所需的相關審批文件，但新產品市場規模、推廣進度和市場份額可能低於預期，未來產品銷售情況具有較大不確定性。